Gâteau aux fraises

Un de mes gâteaux préférés:

Ingrédients:

Pour le gâteau:

-225 g de beurre mou

-225 g de sucre en poudre

-4 gros oeufs

-225 g de farine

-du sucre glace, pour le décor

Pour la garniture:

-100 ml de crème fraîche épaisse

-175 g de fraises, équeutées et coupées en tranches

Ustensiles spéciaux:

-2 moules de la même taille

-un batteur électrique

Préparation:

Préchauffer le four à 180 degrés.

Dans un saladier, mélange le beurre et le sucre avec un batteur pour obtenir un mélange léger. Puis incorpore les oeufs un à un.

Incorpore la farine doucement avec une cuillère.

Répartis la pâte dans les moules et mets-les au four pour 25 minutes.

Bats la crème dans un saladier et étale-la sur le gâteau. Ajoute les fraises et recouvre de l'autre gâteau.

Saupoudre de sucre glace.

Bon appétit!!!