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Voici une recette qui vient du Maroc et qui est très facile.

Ingrédients:

- 3 verres de semoule spécial dessert

- 2 verres de sucre

- 2 verres de lait

- 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger

- 1 sachet de levure chimique

- cannelle

Sirop :

- 2 verres d'eau

- 2 verres de sucre

Préparation :

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 1 heure au frigo.

Chauffer l'eau et le sucre dans une casserole pour préparer le sirop et laisser refroidir.

Verser la préparation dans un plat huilé en parsemant d'amandes effilées sur le dessus et soupoudrer de cannelle , au four pendant 30 minutes environ.

A la sortie du four découper le gâteau en carrés et bien l'arroser de sirop dans tous les coins comme une éponge.

Laisser refroidir.

Encore meilleur le lendemain si c'est possible d'attendre !

Petit +: Vous pouvez servir avec une marmelade d'oranges amères.