Top articles

  • Galette des rois

    05 janvier 2014 ( #pâtisserie )

    Voici ma première galette des rois faite à quatre mains avec ma grande soeur. Ingrédients pour la pâte feuilletée: Pour obtenir 750g de pâte il faut : 250 g farine, 7 g sel, 1/8 l d'eau, qq gouttes de vinaigre blanc, 50 g de beurre ramolli Je vous conseille...

  • Céréales faites maison

    25 août 2015 ( #petit déjeuner )

    fruit rouges , fromage blanc et les céréales Ces céréales faites maison vous permettent de rester en forme toute la journée et au moins vous savez ce qu'il y a dedans . Les flocons d'avoine gonflent une fois dans l'organisme et vous permettent de ne pas...

  • Gâteau fondant au fromage blanc et aux mûres

    27 août 2015

    J'ai trouvé cette superbe recette sur ce site: http://www.chocolatatouslesetages.fr/ Il est vraiment très fondant, j'ai mis moins de beurre et j'ai mis de la vanille en poudre plutôt que liquide mais c 'est aussi bon. Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre...

  • tortillas

    25 août 2015 ( #salé )

    Voici des tortillas maison qui sont vraiment très simples à réaliser. Ingrédients: Pour les tortillas: -150 g de farine de blé -150 g de farine de maïs -250 cl d'eau chaude -un peu d'huile pour la poêle Pour la garniture: -3 steak haché de boeuf ( vous...

  • vacherin

    25 août 2015 ( #sucré )

    Je vous présente une glace maison à la meringue que ma maman me faisait souvent quand j'étais plus petite. C'est vraiment meilleur que les glaces en supermarché! ingrédients: - 3 oeufs - 250 gramme de crème fraîche épaisse - 100 g de sucre - 100 g de...

  • Fondant glacé au chocolat

    11 novembre 2013

    Grâce à ma grande soeur j'ai découvert le meilleur gâteau au chocolat du monde!!!! -300g de chocolat -250g de Philadelphia -40g de farine -4 oeufs -75g de sucre glace -50g de beurre Préchauffez le four à 180 ° c. Faites fondre 200g de chocolat en morceaux...

  • Banana Bread Vegan

    27 octobre 2016 ( #vegan, #petit déjeuner, #sucré )

    Saluuut! Aujourd'hui je vous propose la recette de mon banana bread vegan... Ingrédients: 4 bananes très mûres 150 g de farine 100 g de sucre 40 g d’huile d’huile d’olive ou autre 2 c. à soupe de lait végétal (moi j'utilise l'avoine) 1 sachet de levure...

  • Fondant au chocolat et à la betterave (QUOI!? de la betterave!)

    22 octobre 2013

    J'ai découvert ce fondant au chocolat et à la betterave dans mon restaurant préféré: TOO TY BON, à Lannion et je l'ai refait à la maison. Ingrédients: - 200 g de chocolat noir - 3 oeufs - 200 g de betteraves - 90 g de sucre - 40 g de beurre - 80 g de...

  • Les Bagels

    29 novembre 2013

    J'ai tenté les bagels, que j'ai goûtés pendant les vacances. Ingrédients: - 500 g de farine blanche - 15 g de levure fraîche ou 8 g de levure sèche - 15 cl de lait tiède - 10 cl d'eau tiède - 2 blancs (garder le jaune) - 10 g de sel fin - 10 g de sucre...

  • muffins à la compote light

    25 janvier 2014 ( #pâtisserie )

    Après les cookies light voici les muffins light, vous allez voir ils sont vraiment moelleux même sans matière grasse!!! Ingrédients: -200 g de compote -2 oeufs -90 g de sucre -200 g de farine -70 ml de crème entière -1 sachet de levure Préparation: Mélanger...

  • Far Breton de Sébastien

    05 janvier 2014 ( #pâtisserie )

    Voici une recette très simple et rapide qui me vient de mon tonton Sébastien. Ingrédients: -250 g de farine -200 g de sucre -3/4 de lait -4 oeufs préparation: C'est tout simple il suffit de tout mélanger et de le cuire 1H00 à 180 degrès. Voilà bon appétit!!!!!...

  • Tarte aux poires et au chocolat

    06 octobre 2013

    Aujourd'hui, grâce à ma maman je viens de découvrir mon dessert préféré!!! (pour l'instant!) Ingrédients: -pâte sablée -125 g de chocolat à cuire -1 boîte de poires en conserve ou encore meilleur des poires du jardin -2 oeufs -200 g de crème fraîche -20...

  • La recette de la tarte au sucre (spéciale dédicace à Sylvie)

    29 septembre 2013

    Voici la tarte que Sylvie des Ardennes nous a faite cet été dans le sud pur me faire plaisir. J'ai essayé de faire aussi bien qu'elle et j'espère ne pas la décevoir. ingrédients: Pour 6 personnes : 350 g de farine 1 cube de levure boulangère du sucre...

  • cupcakes

    05 juin 2013

    J'ai toujours voulu essayer les cupcakes et c'est vraiment super à faire! Cupcakes au citron: Glaçage: - 1 jus de citron -1 blanc d'oeufs -200 g de sucre glace pâte: -100 g de beurre -2 oeufs -150 g de farine -1/2 c. à c. de levure -1/2 c. à c. de sucre...

  • crumble pomme-chocolat

    05 mai 2013

    Un de mes gâteaux préféré: le crumble. Très rapide à faire pour un repas de dernières minutes. Je m'excuse je n'ai pas pu mettre d'articles ces dernières semaines. Ingrédients: -5 grosses pommes -100 g de chocolat noir en morceaux -2 pincée de sel -150...

  • Gâteau aux fraises

    21 juillet 2013

    Un de mes gâteaux préférés: Ingrédients: Pour le gâteau: -225 g de beurre mou -225 g de sucre en poudre -4 gros oeufs -225 g de farine -du sucre glace, pour le décor Pour la garniture: -100 ml de crème fraîche épaisse -175 g de fraises, équeutées et coupées...

  • Pâte à tarte aux flocons d'avoine

    17 avril 2013

    Cette pâte à tarte convient aussi bien pour une tarte salée qu'une tarte sucrée. Ingrédients: -200 g de farine complète -70 g de flocons d'avoines -1 cuillères à café de sel -6 cuillères à soupe d'huile -12 cuillères à soupe d'eau Préparation: Mélanger...

  • cookies light

    30 juin 2013

    J'ai inventé une recette de cookies sans beurre. Ne vous inquiétez j'ai goûté et je ne suis pas morte empoisonnée! Ingrédients: -150 g de farine -50 g de poudre d'amande -1/2 sachet de levure 100 g de chocolat -1 oeuf -50 g de sucre semoule -1/2 sachet...

  • Poulet à la mangue et au lait de coco

    07 avril 2013

    Cette recette à été trouvée dans un livre de recettes. Très bonne et idéale pour un repas en famille. Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Pour 4 personnes Ingrédients: -600 g de poulet -1/2 oignon -1 grosse mangue -2 cuillère à café de pâte à curry (ou...

  • Gâteau de pâques

    03 avril 2013

    J'ai trouvé ce beau gâteau sur: www.fashioncooking.fr Ingrédients: Cake au chocolat: -200 g de beurre -4 oeufs -200 g de sucre -40 g de cacao -2 cuillères à café de levure Mousse à la noix de coco: -90 g de lait concentré -165 g de mascarpone -50 g de...

  • Soupe à la pêche

    05 mars 2013

    Pour ceux qui n'aiment pas la soupe de légumes, voici une soupe de fruits!!! Ingrédients: -1 boîte en conserve de pêches ou d'abricots - 3 sachets d'infusion verveine -2 cuillères à soupe de miel -15 cl d'eau -40 g de sucre Préparation: Dans une casserole,...

  • Crème brûlée

    05 mars 2013

    Ce midi j'ai fait une crème brûlée à ma maman et à ma grande soeur. C'était très sucrée il faut dons servir avec quelque chose d'acidulé. Pour 3 personnes: -1/2 sachet de sucre vanillé (ou 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille) -4 cuillères à soupe...

  • oeufs de pâques maison

    31 mars 2013

    Une recette délicieuse et très simple à partager avec ses amis dans la récréation! Ingrédients: -25 boudoirs -1 jaune d'oeuf -50 g de beurre -60 g de chocolat noir -décors alimentaires Préparation: Ecrase finement les biscuit au rouleau à pâtisserie....

  • pâte à pizza

    27 février 2013

    Ingrédients: -350 g de farine -2 cuillères à café de sel -1 sachet de levure boulangère -3 cuillères à soupe d'huile d'olive -25 cl d'eau tiède -100 g de farine pour travailler la pâte Préparation: Mettre la farine dans un grand saladier, puis ajouter...

  • Perles coco

    08 mars 2013

    Ingrédients: -1 l de lait -150 g perles de Japon -1 brique de lait coco -120 g de sucre (plus ou moins selon votre goût) -1 pincée de sel Préparation: Chauffer le lait avec les perles de Japon et 1 pincée de sel. Laisser cuire 30 min. Ajouter la brique...

1 2 > >>