Pizza sucrée chantilly fraise

Publié le par Valentine Briand

Pizza sucrée chantilly fraise

Voici une pizza sucrée originale, vraiment délicieuse et très simple à faire! Je l'ai découverte dans un restaurant en Hollande.

Pâte à pizza:

Ingrédients:

-600 g de farine

-1 sachet de 7 g de levure

-1 pincée de sel

-360 ml d'eau tiède

-4 cuil. à s. d'huile

Préparation: Mélanger la farine avec la levure et le sel puis verser l'eau tiède. Mélangez bien et ajouter l'huile d'olive. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit souple. Laisser la reposer 1h00 ou la faire la veille c'est encore mieux ! Puis l'étaler et la cuire 20 min à 180°C.

Garniture:

Ingrédients:

-1 barquette de belles fraises

-1 pot de crème fraîche entière

-Du sucre selon votre gourmandise

Préparation: Battre la crème avec le sucre en chantilly puis l'étaler sur la pâte à pizza cuite. Pour finir ajouter les fraises en tranches fines.

Vous n'avez plus qu'à vous régaler... :)

Petit +: Vous pouvez remplacer la crème fraîche par de la mascarpone

Petit + 2: Vous pouvez remplacer cette garniture par du Nutella pour + de gourmandise!

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Commenter cet article

Apoline 31/03/2015 12:45

Je vas lécher mon écran si ça continue !

En cuisine 03/06/2014 18:14

Une pizza sucrée! C'est très original!

le barzic 24/05/2014 21:46

Rien que a la regarder sa me donne envie...;)

PHL 24/04/2014 17:19

Quelle bonne idée... une vraie gourmandise avec tes petits plus.

Estelle 16/04/2014 09:57

salut valentine, je t'ai taguée ici; http://sucetteviolette.over-blog.com/2014/01/liebster-awards-2.html