Soupe à la pêche

Publié le par Valentine

Soupe à la pêche

Pour ceux qui n'aiment pas la soupe de légumes, voici une soupe de fruits!!!

Ingrédients:

-1 boîte en conserve de pêches ou d'abricots

- 3 sachets d'infusion verveine

-2 cuillères à soupe de miel

-15 cl d'eau

-40 g de sucre

Préparation:

Dans une casserole, faites chauffer les pêches avec le miel, à feux doux jusqu'à ce que les fruits soient réduits en compote.

Dans une autre petite casserole, faites bouillir l'eau et le sucre ensemble, puis faites-y infuser les sachets de verveine pendant 5 minutes.

Versez cette infusion dans les pêches, puis mixer.

Petit +: Si vous voulez que ce soit acide vous pouvez ajouter le jus d'un citron.

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Eléonore 12/10/2013 14:49

C'était trop trop bon !! =) =)

Briand valentine 19/01/2014 12:05

contente que ça vous plaise!! :) :)