Gâteau fondant au fromage blanc et aux mûres

Publié le par Valentine Briand

Gâteau fondant au fromage blanc et aux mûres
Gâteau fondant au fromage blanc et aux mûres
Gâteau fondant au fromage blanc et aux mûres
Gâteau fondant au fromage blanc et aux mûres

J'ai trouvé cette superbe recette sur ce site: http://www.chocolatatouslesetages.fr/

Il est vraiment très fondant, j'ai mis moins de beurre et j'ai mis de la vanille en poudre plutôt que liquide mais c 'est aussi bon.

Ingrédients:

3 oeufs

100 g de sucre

120 g de farine

120 g de fromage blanc battu

30 g de beurre fondu

1 sachet de vanille en poudre

200 g de fruits (j'ai pris des mûres)

Préparation:

Fouetter le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter le fromage blanc préalablement battu , la farine , la vanille en poudre et le beurre fondu. Bien mélanger et incorporer les fruits. Mettre dans un moule et cuire à 180 degrés entre 25 et 35 minutes.

Bonne dégustation!

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