Fondant glacé au chocolat

Publié le par Valentine

Fondant glacé au chocolat

Grâce à ma grande soeur j'ai découvert le meilleur gâteau au chocolat du monde!!!!

-300g de chocolat

-250g de Philadelphia

-40g de farine

-4 oeufs

-75g de sucre glace

-50g de beurre

Préchauffez le four à 180 ° c.

Faites fondre 200g de chocolat en morceaux au bain-marie. Mélangez jusqu'à ce qu'il soit lisse.

Dans un saladier, fouettez le fromage pour l'assouplir.

Ajoutez le chocolat fondu par dessus et mélangez.

Ajoutez les oeufs en mélangeant entre chaque oeuf .

Ajoutez le sucre glace et la farine, mélangez jusqu'à ce que La préparation soit lisse.

Versez la préparation dans un moule en silicone (ou beurré) et enfournez 25mn.

Laissez refroidir a l'extérieur du four.

Faites fondre le reste du chocolat au bain-marie.

Quand il est lisse, ajoutez le beurre, mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

Étalez le glaçage sur le gâteau.

Laissez le refroidir à une température ambiante avant de le placer au frais 1h au moins.

Petit +:servir avec une boule de glace à la vanille, des fruits rouges ou tout simplement nature!!!

Hé papa!!! attends moi pour te servir!
Hé papa!!! attends moi pour te servir!

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Briand valentine 07/01/2014 19:06

Merci!! :)

Sucette Violette 07/01/2014 18:56

Il al'air délicieux